CHLEB GRUZIŃSKI
Na oryginalny gruziński chleb Shotis Puri
Wypiekany w tradycyjny sposób
Prosto z szamotowego pieca TONE
Zapraszamy do naszych piekarni
w Gdańsku i Gdyni

Chleb Shotis Puri to po prostu dwa rogi i dziurka na środku. Składniki na ciasto są prozaiczne: mąka pszenna, drożdże, woda i sól. Uformowane ciasto przyklejamy do ścianek pieca chlebowego TONE. Piec jest wykonany z szamotowego kamienia, ma baryłkowaty kształt z dużym otworem od góry.
Kiedy chleb zaczyna lekko odchodzić to znaczy, że jest gotowy do wyjęcia. Chleb Shotis Puri jest dość cienki. Łatwo się go rwie rękami. Ma aromatyczną skórkę i jest pyszny. Można go jeść bez dodatków ale jest też idealny jako dodatek do zup, sosów czy mięsa.
Waga około 300g
Naturalny chleb wypiekany w ściankach tradycyjnego pieca gruzińskiego TONE. Dla naszych klientów wypiekany z najwyższej jakości mąki pszennej, drożdży, wody z dodatkiem soli. Idealny do sosów, oliwy, mięsa i zup.
PODZIEL SIĘ WPISEM
Waga około 300g
Placek z mięsem wieprzowo-wołowym. Mięso mielone zapiekane w cieście z dodatkiem przypraw sprowadzanych z Gruzji. Lekko pikantny i soczysty.
PODZIEL SIĘ WPISEM
Waga około 150g
Placek z oryginalnym serem gruzińskim Suluguni. W cieście znajduje się robiony przez nas ser Suluguni.
PODZIEL SIĘ WPISEM
Waga około 200g
Kurczak - szaszłyk zawijany w cieście z kawałkami kurczaka, cebulką i gruzińskimi przyprawami.
Karkówka - szaszłyk zawijany w cieście z kawałkami karkówki, cebulą, sosem pomidorowym własnej produkcji i gruzińskimi przyprawami.
PODZIEL SIĘ WPISEM
Waga około 200g
Placek ze szpinakiem i serem gruzińskim SuluGuni.
PODZIEL SIĘ WPISEM
Aktualnie otworzyliśmy i prowadzimy trzy piekarnie. Pierwsza, powstała w 2016 r., w Gdańsku Wrzeszczu, druga w Gdyni i trzecia w Gdańsku Przymorzu, w Galerii E. Lerclerc.
80-244 Gdańsk Wrzeszcz, ul. Grunwaldzka 99
Telefon: +48 500 792 398
81-514 Gdynia, ul. Wielkopolska 42/5
Telefon: +48 605 602 730
80-398 Gdańsk, ul. Obrońców Wybrzeża 1
Telefon: +48 514 873 777
Piekarnia Gruzińska Gogua
tel: +48 514 873 777
Jesteś zainteresowany naszymi wypiekami?
Napisz i wyślij wiadomość. Skontaktujemy się z Tobą.
Pola oznaczone gwiazdką (*) są wymagane.
Zapraszamy do naszej restauracji! Najlepszego w Trójmieście lokalu z oryginalną kuchnią gruzińską.